Du brauchst:
500g Apfelmark oder Apfelmus
Apfelsaft
4 Esslöffel Xylit
Eine Packung Löffelbiskuit (Vollkorn)
250g Mascarpone
150g Naturjogurt
Zimt
Mascarpone, Jogurt und Xylit zu einer Creme verrühren und zur Seite stellen.
Etwas Apfelsaft in eine Schüssel geben und den Löffelbiskuit kurz mit nur einer Seite eintauchen und anfangen Biskuit Apfelmark und Creme zu schichten.
Zum Schluss noch etwas Zimt darauf und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
Mahlzeit!
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