Du brauchst:
3 reife Bananen
2 Eier
170ml Milch (ich habe Cashewmilch genommen)
20g Agavendicksaft oder Honig
50g Vollkornmehl
50g Haferflocken
1 Päckchen Backpulver
3 Esslöffel Öl
50g dunkle Schokolade
50g Erdnussmus
Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Eier, Milch, Agavendicksaft und Erdnussmus miteinander vermengen.
Nun die restlichen Zutaten dazu geben und alles nochmal gut verrühren.
Jetzt eine Brotbackform einfetten und den Teig bei 180° 50min backen.
Mahlzeit :-)
